冬本番

今年も残りわずか、師走に入り年末の忙しい時期に入ってまいりました。しかしネギはこれからがおいしい季節!!

忙しくはありますがしっかりといいネギを収穫していく所存でございます!!



最近はあまりの寒さに朝早くはネギに霜が降りていました。寒いとは思っていたがここまでとは、、。今年は地球の平均気温が上がると聞いてはいるけども、寒いものは寒く北風に身を震わせながら仕事をするのは非常に辛い次第です。そろそろ雪も降るのではとそんな気もします。

みんな大好きヒー○テックやら、カイロなどをしっかり仕込んで今年も冬の寒さと戦っていきたいです。



ついこの前まで綺麗に紅葉していた山の木々も、冷たい風が葉を落とし秋から冬の姿へと衣替えをしておりました。少し寂しいですが今年ももう少しで終わり。そして、すぐ新しい年がやってきます。あともうちょっと頑張って新しい年を気持ちよく迎えれたらいいなと思います。


では、皆さんまだまだ早いとは思いますが良いお年を。


記載者石井


第771回 ねぎサミット

先日千葉県松戸市にて開催されましたねぎサミットというイベントに出店させて頂きました!

 

普段、こういったイベント事は営業課の方々が行かれるのですが

今回は自分たちが育てたネギを直接お客様にお売りすることのできる貴重な機会ということで

農産課からもお手伝いに行ってまいりました!

 

 

 

様々な商品を出品させていただき、沢山の方に購入していただきました!

 

その中でも私のイチオシは、、、

 

 

九条ねぎのジェノベーゼです!!!

 

こちらの商品は11/25よりネット限定で販売されております✨

 

ねぎサミットではプレ販売ということで特別に店頭販売をさせて頂きました!

 

私自身、こういったイベントに初めて参加させて頂いたので最初はどのように接客すればいいのか分からなかったのですが

営業課の方々に引っ張って頂きなんとか無事に終えることが出来ました!

 

お客様と直接お話をすることで学べたことも多くとてもいい機会となりました!

今回のことを糧にこれからも畑作業頑張りたいと思います!

 

ジェノベーゼ!!!!と言いながら撮影した写真を載せて終わりにしたいと思います。

 

 

記載者:山本

 

 

 


第770 葱と麺と麺

皆様お久しぶりです!


今回もラーメンを紹介したいと思います!


突然ですが皆様はラーメンダービーというものをご存じでしょうか???



1年に一度関西の有名ラーメン店が1ヵ所に集い売り上げを競うラーメンダービー!!!


そんなラーメンダービー2017で優勝した店舗のラーメンが美味しいのは勿論ですが、何とそんなお店でも九条ねぎを使っていただいてるんです!!!


それがこちら!


「陽はまた昇る」さんです!


こちらのお店は京都が誇る観光地の「伏見稲荷」が最寄り駅になります!


そんなお店でさっそくラーメンを食べてきました!

注文したのは鳥豚骨ラーメンスペシャル!!


器いっぱいのレアチャーシューと真ん中に堂々といる九条ねぎ!!!


このラーメンが美味しくないはずがない!

そう思いながら口に運びます!


鶏ガラと豚骨の旨味が口いっぱいに広がる濃厚スープ!!!


そのままこだわりの自家製麺を一気にすすります!


そしてレアチャーシューと葱を贅沢に頬張ります!


美味しすぎる!!あっという間に完食してしまいました...


こんなにも美味しいお店なら他のメニューも美味しいだろうと思った私は...



鳥醤油ラーメンスペシャルも追加します!!


こちらも鶏ガラと醤油の絶妙なコンボで私の舌を唸らせます!


こちらのメニューにもしっかりと九条ねぎならではの大きくカットされた葱が使われています!


あぁもう胃袋が幸福すぎます!

しかし間をいれずラーメンを2杯完食した私...


流石にお腹がいっぱいです!


少し体を動かしたい...



なのでそのままお店を出てから伏見稲荷大社で山を登ってから帰ることに!


お店の立地もとてもいいですね!



さて今回はそろそろ終わりにします!

長文失礼しました!


私はまた皆様に紹介できるラーメンを求めて旅に出ます!


それではまたいつか会いましょう!!!


記載者:河野


第769回 Autumn Photo


本格的に寒くなり、最低気温は1桁台に突入。


夏はシャワーで済ませていたあの日も今日この頃は体が内から冷え

湯船に柚を浮かべながらぬくぬくと入るのは

さぞ気持ち良いだろーと考えながらシャワーを浴びる

荒木です。




皆さん、秋感じてますか??



今回は私が

「秋やなー」

「これ、映えるんちゃう?」

と思った日常の様々なタイミングを

撮影した写真達を紹介していきます!!





【1枚目】

タイトル「起きたら朝日」

   場所   「京都市内」

登場人物「ズイさん(ベトナム研修生)」

この時期、朝起きて

「うわーっ、さむっ」

と思いながら羽毛布団の暖かさに二度寝を誘惑されながら起き準備し通勤します


朝起きて日の出を見られるこの時期、凄く朝から気合いが入るんですよね!


そんな日の出を撮っていた所、撮影してる私に気付いたズイさんが不意にピースで入ってきた瞬間を納めた1枚です。







【2枚目】

タイトル「山の衣替え」

   場所   「美山から亀岡に向かう道中」

基本週に6日くらいは運転手として市内、亀岡、美山のおネギを収穫しにまわるのですが、この日は久しぶりの助手席でした。


いつも運転手の時は

「おなか減ったー!」

「今日の夜ごはん何作ろうかなー」

と考えてばかりで外の景色をあまり意識してなかったのですが、、、


助手席で窓の外の景色を眺めていたらこんなにも綺麗な紅葉が!(まだ衣替え途中ですが)



毎日通る道のゆっくりとした変化って

意外と気付かないもんだなーと、、、


気付いた時は凄く些細なことだけど

ちょっと嬉しいですねっ!



たまには外の景色を感じながらゆったりと運転するのもアリかと思います!

(※脇見運転にはご注意を)







【3枚目】

タイトル「Spring cleaning!!」

   場所   「向島工場」

登場人物「衣笠君」

ここで、急ですが、、!!


《ワンポイント英語!》


タイトルに「Spring」と入っていて

「春の掃除???」


と思ったあなた!

今「今日のブログ長いなー」

と思いながら読んでるあなた!


(自分も道それてるんちゃう??とすこーしだけ?感じながら書いておりますm(*_ _)m

ご了承ください、、笑)


では、本題へ!


‴spring‴=春という季節を含む慣用句ですが、特に季節に限らず「大掃除」という意味で比喩的に使うことができます。「大掃除」のような本格的な家の掃除をするときなら、この表現を使うことが出来るのです。


(そんなこんなでタイトル、良いのが思い付かず「大掃除」をただの英語に変換しただけなのはここだけの秘密です、、)



11月!もう約1ヶ月半で今年も終わり!年末ですね!早いですねー!


年末といったら大掃除ですよねー


年を越す前に日頃お世話になってきた

あの場所、この場所、あれやこれやを

全部綺麗にピッカピカにお掃除し

新年新たな気持ちで迎える


「2020年オリンピックイヤー」


に向けて今回早めの大掃除をしました!

お掃除してピッカピカに綺麗になった場所を見るとなんだか心も綺麗になったようで少し嬉しいですね!






そんなこんなで、、

「日の出」

「紅葉」

「大掃除」

の3枚の写真を紹介しました!


皆さんはどの写真にグッときましたか?


個人的には「紅葉」が好きですね!

12月頃になると京都のあちらこちらで綺麗な紅葉が見れるので気分転換に見に行こーかなと!



ここまで読んでくださったあなたには感謝感謝です!今回、写真を紹介したのですが、私の写真のセンスはまだまだと改めて感じましたので写真についてはこれからレベルアップしていきます!



では、また!!

ブログでお会いしましょー!



記載者:荒木


第768回 ネギ畑生き物コレクション

皆さんこんにちは。

京都市内は朝晩は寒いくらいになってきました。

ですが、畑の生き物達はまだまだ元気一杯です!!

今回はその一部をご紹介します!


エントリーNo.1

オンブバッタ

その名の通り、おんぶしたままで、

あちこち跳ね回っています!

畑を歩いていると至る所で見かけます。


エントリーNo.2

コイナゴ

こちらは稲刈りシーズンに特によく見かけます!

きっと稲刈りで田んぼから流れついてネギ畑にも現れているのでしょう。


エントリーNo.3

オナガササキリ

笹の周りによくいることからこの名前がつけられたそうです。なかなか可愛らしい姿をしています(個人の感想です。)


エントリーNo.4

トノサマバッタ

子供たちの大好きなトノサマバッタです。

もう少し近くで撮ろうとしたら途端に逃げられてしまいました。すばしっこいやつめ。


意図せずしてバッタやキリギリスばかりになりましたが、まだまだ沢山の生き物たちが畑で暮らしてます。

そんな環境でネギ達もこれからますますすくすく美味しく育っていきますので是非ご期待ください!


記載者大原



第767回 窓を開けたら…

こんにちわ、衣笠です。


ネギ越しの朝日を納めたショットです

本当は霜が降りている写真を撮りたかったのですが撮れなかったです。


ここからが本題


美山への移動の際、車の窓を開けて走っていると素敵な出会いをしました…


そう、コガネムシです。


愛でる時間はあっという間に過ぎ去り

コガネムシは森へ帰って行きました。


なので私はまた会いたいので

今日もまた窓を開けて走っていきます。


記載者:衣笠







第766回 秋深まる



朝晩は冷え込みを感じるようになり、日が暮れるのも随分と早くなりました。




自然豊かな亀岡市では、秋も深まり

山々に実った栗やアケビの実が落ち、私の大好きな秋桜の花も、終わりに近づきタネを実らせてきました。




そして今夏の異常な暑さをなんとか乗り越えた、冷涼な気候を好むネギ達は度重なる台風にもめげず良い顔になってきました。



さらに、新たな可愛い苗達も次々と畑デビューを始めてます。




台風後は雨が続きましたが、ようやく晴れ間が戻ってきそうです。


さあ、ネギ達よ!過ごしやすい気候の中で、目一杯光合成して、力一杯生育しておくれ



記載者:清水


第765回 台風による被害

みなさんこんにちは城です

だんだん日も短くなり肌寒くなってきました。


超大型台風19号が日本を縦断しました。

弊社のネギも大きな被害を受けました。

その現場をお伝えしたいと思います!


先週のブログにも記載しました台風対策として、ネギを囲うように鉄の棒を2m間隔で刺しタフバンドを張り巡らせました。



その結果、亀岡の圃場はこのような状況です。





そしてこちらが美山にある圃場の状況です。





どちらもタフバンドにもたれるようにネギが倒れています。

しかしこの対策のおかげで完全に倒れるということは防げたのではないかと思います。


私たちは、優先して倒れてしまったネギを収穫しています。

収穫作業は、いつも以上に時間がかかってしまいますが、みんなで一丸となり頑張っていきます!


記載者:城



第764回 超大型台風

大型で非常に強い台風が日本に接近、上陸しています。

皆様はご無事でしょうか。


そんな中、我々こと京都農人達も一昨日、昨日と台風対策に追われておりました。


各地域収穫適期まであと1歩!というネギが複数ありますのでそのネギ達を台風から守るために

ネギを囲うように鉄の棒を2m間隔で刺しその棒にタフバンドを張り巡らせます。



明日、畑の様子を自分の目で確かめないことには安心できませんが

皆様に少しでもいい状態のネギを届けられるよう明日以降も頑張ります!



皆様もご自身の命を最優先に行動して頂ければと思います。

皆様がご無事でありますように。



記載者:山本





第763回 葱と麺

皆さんはじめまして!

ラーメンとネギを愛してやまない新入社員の河野です!


休みの日になれば色んなラーメン屋さんを巡る私ですが、数あるお店の中から皆さんに紹介したいラーメン屋さんがあるんです! 


それがこちら!!!

ばんらい屋さんです!


こちらのお店は近鉄竹田駅の近くにあるんですが、ばんらい屋さんはなんと!!!

弊社のこと九条ねぎを使ってくださってるんです!!



しかもネギへの熱い思いを看板にまでしていただいています!

本当にありがたいお話です...


そしていよいよラーメン!!!


このラーメンこそ、ばんらい屋さんで一番の人気を誇る醤油ラーメン!!!にネギの大盛をトッピングをしたものです!

豚骨ベースの醤油なのですが、あっさりしていてめちゃくちゃ美味しいんですよ!!

そしてばんらい屋さん目玉の豚バラチャーシューを九条ネギと一緒に食べると・・・


この記事を書いてるだけで美味しいラーメンを思い出してまた食べたくなってきます!!


この記事を読んでくださっている皆様も是非この「ばんらい屋」さんに足を運んでみてください!

きっと皆様もスープとチャーシューと九条ネギコンボの虜になってしまいます!!!


拙い文章に目を通して頂きありがとうございました!!

それではまたいつかブログでお会いしましょう!


記載者:河野


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