第756回 台風一過


8月も中ごろ、太陽暦では夏真っ盛りの時期ではありますが、暦の上では立秋、秋に入りました。

と言っても、先ほど言ったようにまだまだ、夏真っ盛りで気温も三十度台が続いていて、非常に厳しい状態は続きそうです。

 

 

つい先日、台風10号が本州に強い雨風を伴って上陸しました。

台風対策として今回、ベトコンハウスというものを設置しました!

この骨組みの上に防風ネットをかぶせ、風を防ぎ、ネギを守ろうという試みです!

 

それと私事ではありますが、鹿肉と猪肉が美山の道の駅で売られていたのを目にして気になっていたので、両方とも買っていただいてみました。

どちらもジビエ特有の獣臭さというのはありましたが、キツくはなく、脂も少なく非常に食べやすく美味しかったです。

皆さんも機会があれば是非チャレンジしてみてください。

ネギやポン酢などと合わせてあっさりといただくのがオススメです。

 

記載者:石井


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